Julie a rassemblé ses propres expériences et les connaissances qu’elle a acquises dans un livre pratique divisé en trois parties :
- Les astuces de base de Julie sur les « porte-bonheur de la nature » (graines, baies, épices, poudres, noix …).
- 60 recettes de smoothies à base de légumes et de fruits.
- Un lexique complet dans un format pratique qui classe les recettes en fonction des besoins (perdre du poids, avoir une belle peau, accompagner le traitement du cancer, protéger contre certaines maladies, le vieillissement, …).
Le livre est rédigé en français, mais il est également destiné aux néerlandophones car il est facile à lire.
L’ange gardien
En prévention du cancer, pour renforcer l’immunitié et embellir la peau.
Ingrédients (4 pers.)
- 1 kiwi doré ;
- 1 tasse de cubes de mangue congelée ;
- 2 abricots frais ;
- 1 banane bien mûre ;
- 1/2 orange sanguine épluchée ;
- 1 c.a.c de graines de chanvre ;
- De graines de chia ;
- De curcuma en poudre (Curcuma= anti-inflammtcire puissant) ;
- De gingembre en poudre.
Préparation :
Mélanger au mixeur.
Décoration proposée :
- Quelques noix de pécan (Agent gras qui permet d’optimiliser l’absorption du béta-carotène présent dans les abricots) ;
- Un peu de pollen d’abeille et de graine de chia ;
- Quelques amandes effilées.